美食萌主_第20节 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

   第20节 (第3/3页)

意料的表现,反倒激动起来,隐隐期待米露之后的表现。无论她这道菜还原的出色还是糟糕,刚才那一句惜字如金的“我会做”,都是难得的爆点。

    ??。

    ??《神厨天将》第一期播出前,宣传时放出了吊人胃口的花絮,等到周末晚上播出的时候,早就有观众等在电视机前,眼巴巴地等着节目开播。

    ??食盒揭开,观众们看到名厨程永嘉做的色香味俱全、像艺术品一样的凤还巢时,情不自禁地哇了一声,好漂亮!

    ??等到选手们依次在节目里皱着眉头说这道菜究竟有多难的时候,观众们才意识到,这道菜处处都是难点,不由得为选手们捏一把冷汗。他们本以为比赛会循序渐进,慢慢增加难度,没想到一上来就是如此高难度的比拼,观众们齐齐提起了精神。

    ??然后就看到节目里最年轻的小姑娘对着镜头说——“我会做。”

    ??“呵,初生牛犊不怕虎。”这还算是比较宽容的想法。

    ??“那么多年纪比她大,经验比她丰富的厨师,都纷纷说这道菜又多难,小姑娘口气不要太大哟。”

    ??“这不是之前在网上凭菊花豆腐刀走红的那个‘少女厨神’嘛,当时就觉得她是靠炒作红起来的,想不明白怎么那么多人推崇她。果然,现在又开始上电视节目了,还是这种语出惊人的角色。估计再过一段时间,就不再做菜,转进娱乐圈了吧。”

    ??绝大多数人都认为米露故作惊人之语,在哗众取宠博出名。

    ??当然还有一小部分人,看到米露在节目里这么说,真心实意地为她担忧。米真香的老顾客冉曼就是其中一个。

    ??冉曼正担忧着,就看到主持人宣布计时开始,十六名参赛选手动作麻利地开始做菜。电视里的镜头少有全景,多是给选手近镜头,循环往复地让观众们看到各位选手都在做什么。

    ??比赛开始5分钟——

    ??各位选手手上忙碌的事情各有不同。有的正剪开乳鸽的肚子,向里面填充葱姜蒜等调料;有的正在用蜂蜜和糖调制糖水;有的正在将刚煮熟的面条,在漏勺里努力编织成鸟巢的样子。

    ??没有任何一位选手抬头看镜头,都在全神贯注地忙着做菜。

    ??比赛开始10分钟——

    ??选手们的眉头皱得越来越深,有几人明显地能看出手忙脚乱。有的拿着牙签不知道如何固定乳鸽的脖子;有的选手将刷好糖水的乳鸽下锅油炸,乳鸽的颜色顿时变得深一块浅一块,选手看着变得像斑马一样的乳鸽,欲哭无泪;用面条编织鸟巢的选手,已经鼓捣了五分钟,面条依然是一团糟,没有丝毫鸟巢的雏形。

    ??冉曼的目光一刻不停地寻找米露的镜头,在一次次短暂的特写中,看到米露双手灵巧地将细细的面条编织成鸟巢,漏勺上上下下,富有节奏地在热油中浸没、抬起,片刻后面条就变成诱人的金黄色,轻轻地从漏勺中取出来,已经定型成鸟巢的形状。

    ??因为米露之前的惊人之语,留心她的观众挺多,观众们渐渐惊讶地发现,这个小姑娘似乎还真有点本事——

    ??第33章 九十八分

    ??三位美食评审在各位选手的料理台前穿梭,不时地与选手对话互动。

    ??名厨程永嘉一直在细心地观察着大家的进度,提醒选手注意时间,用问句启发遇到困难的参赛选手,温柔儒雅的鼓励不只让选手们稍稍镇定下来,更让观众们看了心生好感。

    ??美食家方梨则是完全相反的画风,对选手的点评丝毫不留情面,“你这面条已经摆了半个小时了吧,还没有编成巢。就算你一会儿把巢做好了,难道准备摆一个空空的巢给我们看?乳鸽到现在都还丝毫没有处理,一会儿准备让评审品尝空气吗?”

    ??“嘶……这乳鸽的造型……它死的好惨呐。”

    ??观众们听到如此犀利的点评,忍俊不禁。方梨说的都是实话,镜头给了一个被她吐槽的乳鸽特写,脖子向一旁耷拉着,确实像是被人一把掰断的。

    ??至于夏从筠,虽然在吃上颇有心得,但毕竟是明星而不是厨师,看着选手们做菜,有各种各样的疑问,“我看你们都在乳鸽外面刷了一层糖水,这是为什么呢?”

    ??选手一边手忙脚乱,一边还不得不分神回答夏从筠的问题,“为了口感酥脆,但最主要的是为了上色,脆皮乳鸽这种亮晶晶的颜色,就是麦芽糖在高温下产生的。”

    ??观众们听得聚精会神,因为夏从筠问出的问题,正好都是他们正在纳闷的。

    ??“咦?你这个乳鸽已经炸好了吗?深一块浅一块的,”夏从筠四处张望了一下,发现很多选手的乳鸽都长成这副样子,她低声说道,“为什么会这样?”

    ??选手皱着一张脸,一副快要哭出来的样子,可怜巴巴地说道,“我也不知道哇。”他要是知道为什么乳鸽会变成这样,还会做这么丑吗?

加入书签 我的书架

上一页 目录 下一章