姜姬_第228节 首页

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   第228节 (第2/3页)

没发现他们用发酵技术来做面食,所谓的蒸饼也只是水和面后直接上锅蒸,仍然是死面饼。

    ??以前,她没有考虑过这个问题。现在她要养活一个城的人,这才想起来。

    ??蟠儿第二天来,发现公主正在看那个盆,看到他来,公主叫他过去,指着盆里的面团说:“你看一下,变大了吗?”

    ??看太多次,她反而没办法确定它到底大没大了。

    ??蟠儿探头一望,昨天他也是夸奖过这块面的,今天再看……

    ??“大了。”他有些不解。公主昨天又和了面进去?那怎么会不知道它大没大呢?

    ??“大多少了?”姜姬问。

    ??“约一倍半有余。”他道。

    ??“呀,会不会发过了?”他听到公主这么说,然后就连忙让人抬锅进来。

    ??接下来的一切都让他看不懂。

    ??虽然他也在帮忙。

    ??先帮公主点火,然后看公主要在锅内加水,也帮着加上了,再放进去的却是个平筛子,然后是湿麻布,最后是那块酸面。

    ??公主似乎很熟练,又仿佛有些生疏,她先揪下一大块面来,凑在鼻间一闻,点头,发愁道:“可能真的发过了,太酸了。”

    ??她把这块酸面放到一边,剩下的被她揉成杆状,再一块块揪下来。揪下来的小酸面团再被她揉成球。

    ??水开了,公主把酸面球放在湿麻布上,盖上盖子,等。

    ??不知过了多久,一股酸面味飘出来。公主仔细的闻着,似乎在判断这味道合不合心意。

    ??蟠儿此时已经明白公主是在做吃的。可这是什么食物呢?

    ??不像饼,而且它发酸……

    ??一会儿一定不能让公主吃!

    ??“可以了。”姜姬让人揭开盖子,吹散蒸气后,馒头没有再发得更大,之前发过了。

    ??她捏出一个,闻着熟悉的味道,这暄软的手感。

    ??“公主!”蟠儿一个没看到,公主已经咬了一大口,还烫得一个劲呼气。

    ??有点酸。好吧,面真的发过了。但味道是对的,她也把面剂子留下来了,一会儿再做一次,掌握好时间。这个技术想推广开来可能有点难,一开始不太好掌握,很容易面团就坏了。

    ??她正皱眉沉思,就见蟠儿也拿了一个,吹了吹,也咬了一大口。

    ??“好吃吗?”她笑着问他。

    ??有点酸。但口感和他吃过的任何一种食物都不同,如果没有这个酸味,想必会更美味。但这个酸味习惯以后也不坏。

    ??“好吃。”他又吃了一口,几口吃完了。

    ??姜姬看得出来他是为了支持她而硬吞的。

    ??她笑道:“这个做失败了,正确的做法不该这么酸。我一会儿再做一次。”

    ??还做?

    ??他不认为公主会为一个游戏花这么多功夫。

    ??卫始去找姜司官,结果人不在金碧馆,听说上午去见公主后就没回来,十几个商人等在金碧馆呢。

    ??他只好来沧海楼,站在门外却闻到里面有食物的味道。

    ??公主的侍童尽职的拦住他,“还请太守稍待,容小的通禀公主。”

    ??“多谢。”他道。

    ??这些人都是姜司官找来的,年纪大的都被放到了外面,公主这里留的全是年纪小的。这些小孩子都小到不会看人脸色,甚至根本不理解“太守”是什么意思。他们只见过他和其他人在公主
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